Przysmak Królewski

Biszkopt

• 4 jaja,
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki mąki
• łyżeczka octu i proszku do pieczenia

Żółtka utrzeć z cukrem, dodoać ubitą pianę i pozostałe składniki. Wymieszać i piec w tempertaturze 180 oC.

Masa

• 1 litra kwaśnej śmietany
• 1 szklanka cukru
• 1 torebka cukru waniliowego
• 2 torebki żelatyny
• 2 galaretki.

Zmiksować śmietanę i cukry. Dodać ostudzoną żelatynę rozpuszczonąw 1 szklance gorącej wody. Wszystko zmiksować. Dodać pokrojoną w kostkę galaretkę. Wyłożyć na biszkopt. Ostudzić w lodówce.